Mini cuisinière à bois et granulés Fornetto

Introduction

Le Fornetto est une mini cuisinière à bois rocket stove dotée d'une plaque de cuisson puissante, d'un petit four et d'une plancha. Son utilisation nécessite une cheminée de 3m pour un tirage optimal. Ce tutoriel est une version simplifiée du modèle commercial que j'ai mis au point il y a quelques années. Je vous conseille un visionnage de la vidéo pour une construction plus facile. Détail important, il est parfaitement possible de reproduire ce poêle dans des sections plus petites, à ce jour le plus petit Fornetto mesure 18x12x12cm ! Vous pouvez découvrir d'autres poêles de mon invention dans ce blog :

Description

La mini cuisinière Fornetto, un appareil de chauffage et de cuisson compact d'une puissance de 4kW pour les petits habitats.

Vidéos

Construction du foyer

Le foyer utilise une dynamique rocket Stove formant un "C" composé de sections de tubes carrés 100x100. Les deux longueurs principales font 40cm de longueur et le tube d'admission peut varier de 12 à 20cm selon vos besoins pour stabiliser le bois. La fenêtre de communication (rose) entre les tubes mesure 8x12cm. Plus la fenêtre de communication est grande plus la hauteur de cheminée baisse ainsi que le rendement du poêle. La découpe verte est effectuée au trépan de 70mm. l'ouverture du tube d'alimentation (bleu) est de 90x90mm. Elle doit être légèrement décalée de 2cm par rapport au bord. Les soudures du tube de cheminée 88,9 (vert) et du tube d'admission (rose) sont effectuée en premier. On soude ensuite les longueurs principales (bleu) et on ferme l'extrémité avec un fer plat de 100x5mm de 20cm de longueur (violet).

Les tiroirs d'étanchéité

Les ouvertures des tubes fonctionnent avec des tiroirs en profilés carrés de 90x90x4mm. Prenez une section de 30cm de long. Effectuez les découpes commes indiquées sur le schéma, la partie hachurée est perdue. Vous pourrez ensuite souder un morceau de fer plat de 100x5 en longueur 12cm pour fermer l'extrémité des deux tiroirs. Soudez par l'intérieur et contrôlez que les deux tiroirs coulissent et se ferment sans se gêner.

Le four

Si vous n'avez besoin que de la plaque de cuisson vous pouvez rajouter les pieds en cornière et vous arrêtez ici. Le four va faire une dimension de 9,5 cm de hauteur, 19,5cm de profondeur et 30cm de largeur. La principale difficulté c’est de faire des assemblages droits et perpendiculaires. Idéalement, je recommande l'utilisation de fer plat de 200x5 mais ce type de profilé est devenu dur à trouver. Vous pouvez assembler deux plats de 100x5 côte à côte par pointage. Le four doit être assembler par des soudures sur l'extérieur et le tiroir par des soudures par l'intérieur. Une fois les soudures faites vous pouvez au choix mettre une barre ou une poignée de manipulation sur la porte. Vous pouvez ensuite fixer le four sous le corps du Fornetto. Utilisez la cornière en sections de 25cm pour faire les pieds du poêle.

Options

Il est possible d'utiliser des granulés avec un panier en tube carré de 80x80X4 et en étiré rond diamètre 6mm. Vous pouvez également poser une vitro-céramique pour observer le feu. Faites une ouverture de 6x20 cm dans le foyer et dans un fer plat de 100x5mm de 25cm de longueur. Prenez une vitre de 8x22cm et de la tresse plate haute température 10x2mm. Le contour de la vitre doit être équipé de tresse des deux côtés pour la protéger de la dilatation du métal. Percez le foyer et le fer plat de chaque côté de la vitre avec un écart de 6mm avec le bord de la vitre et fixez les vis qui maintiendront en place le vitrage.