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| Low-tech | Type | Aires | Tags | Langue | Difficulté | Durée | Coût | MàJ | Contributeurs | Résumé | Source |
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| Conserves lactofermentées | Tuto | Alimentation Sante | lactique fermenté conserve lactofermentation conservation fruit | FR | Facile | 30 minute(s) | 0 EUR | 6 novembre 2024 | Léo Hamard, GoldofBengal, Alice Martin-Demolon | Ce tutoriel est réalisé en collaboration avec Claire Yobé, pratiquant la lactofermentation depuis plus de 30 ans et formatrice sur le sujet. L'objectif est de pouvoir conserver facilement sur le long terme des surplus de légumes issus du jardin (en été par exemple) ou d'un achat | wiki ↗ |