Séchoir solaire à feuilles
Tuto — Difficulté : Difficile — Durée : 20 day(s) — Coût : 2500 EUR — Mise à jour : 22 octobre 2019 — 22 révision(s) — Licence : Attribution (CC BY)
Aires : Alimentation Energie Outils — Contributeurs : Pierreb, CEAS Neuchatel
Fiche reformulée à partir du wiki Low-tech Lab : voir la fiche originale ↗
Introduction
Le Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Les feuilles, faciles à produire et très riches en protéines,vitamines et minéraux, sont de plus en plus utilisées dans des projets luttant contre le malnutrition. La production de feuilles de moringa est aussi un moyen de générer des revenus agricoles, de développer des activités de transformation agroalimentaires que le CEAS International et ses partenaires du nord recherchent des technologies appropriées pour sa transformation et sa conservation.
Description
Séchoir à feuilles prévu pour le séchage du Moringa au Burkina Faso mais utilisable pour n'importe quelles feuilles.
Construction
Vous pouvez télécharger tout le dossier de fabrication sur notre site internet à l'adresse suivante: www.ceas.ch
Utilisation
# Basculer la porte jusqu'en butée. # Sortir la claie au maximum. # Étaler les produits à sécher de manière homogène sans superposer les produits et en laissant de l'espace pour la circulation de l'air. # Rentrer la claie dans sont logement et refermer la porte. # Laisser sécher, sans autre action, jusqu'au résultat désiré.
← Retour au répertoire — Fiche originale sur wiki.lowtechlab.org ↗